Home / Tag Archives: món ăn Tết

Tag Archives: món ăn Tết

Món ngon ngày Tết: Bánh quy bơ hương vị thiên nhiên

IMG_5994

Nguyên liệu –         250g bột mì đa dụng Loading... –         120g đường bột –         120g bơ nhạt –         3 lòng đỏ trứng –         1 nhúm nhỏ muối –         3ml chiết xuất vani –         5ml mứt dâu –         5g bột matcha Cách làm –         Bước 1: Các bạn cho bơ, đường …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Chả cốm

1-kg-cha-com-trang-kien-net-huong-vi-dam-da

          Chả cốm có lẽ còn khá lạ lẫm với các bạn ở miền Nam, nhưng đối với người dân đất Bắc, đây lại là một món ăn rất được ưa thích, nhất là ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Hương thơm của cốm mới quyện cùng với vị ngọt …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Kẹo sữa

6_13_1327166224_06_120116mbtkeosuasp2

Theo truyền thống ngày Tết, mỗi nhà đều chuẩn bị một khay đồ ngọt để đón tiếp những vị khách du xuân đến chơi nhà. Tết năm nay, thay vì những gói kẹo, gói bánh bán sẵn tại cửa hàng mà ai ai cũng có thể mua được, tại sao …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Giò lụa

p1446602684_lamgiochasach

Giò là một món ăn từ lâu đời của người Việt, nó có mặt trong các bữa cơm gia đình, trong bữa cơm thờ cúng tổ tiên, hay ngay cả trong các món ăn sáng được bày bán bên đường. Ngày nay, nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống phong …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Canh măng móng giò

cách-làm-canh-măng-móng-giò-6

Nguyên liệu –         Nửa cân măng khô –         Một cái móng giò –         300g xương lợn –         Hành tím, hành củ mỗi loại 2 củ –         Mộc nhĩ –         Gia vị khác: nước mắm, bột ngọt, bột nêm, muối Cách làm Giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu –         Bước 1: …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Cách pha trà ngon

tra-dao-nhat-ban

          Trà là loại thức uống phổ biến với nhiều người. Ngoài những lợi ích sức khỏe mà cây trà mang lại, thì vị chan chát, đăng đắng chính là điều tạo nên sức hút đặc biệt của loại thức uống này. Ngày Tết khách đến chơi nhà thì cũng …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Xôi gấc đỏ

xoi_gac_don_tet_2

Ngày Tết đi đâu cũng thấy tưng bừng sắc đỏ, nào là cờ Tổ quốc, đèn lồng đỏ, sắc hoa đỏ, mấy cô gái cũng xúng xính những bộ váy đỏ đón Tết. Các bạn biết không, ngay cả trên mâm cơm chúng ta ăn cũng có sắc đỏ của …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Thịt nấu đông

thit-dong-bo-lam1

Nguyên liệu –         Thịt chân giò: một cái –         Mộc nhĩ, nấm hương: vừa đủ –         Gia vị khác: nước mắm, bột nêm, mì chính, bột canh, hạt tiêu xay Cách làm –         Bước 1: Chân giò rửa sạch, ráo nước, thái miếng vừa ăn. Các bạn nên lọc hết …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Dưa hành muối

Cukieu

          Dân gian ta có câu đối sau: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Câu nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Dưa hành là một món ăn phụ trong mâm cơm ngày tết của người Việt. Vị cay cay của dưa hành giúp ta cân bằng vị giác, không …

Read More »

Món ngon ngày Tết: Cánh gà chiên nước mắm

https_proxy

  Nguyên liệu           –  Cánh gà 6 cái           – 2 thìa đường           – 2 thìa nước mắm Cách làm –         Bước 1: Cánh gà bóp muối, rửa sạch để ráo –         Bước 2: Bọc cánh gà trong giấy bạc, đem quay trong lò vi sóng khoảng 1 …

Read More »